Studiet kvalifiserer deg for arbeid med oppvekst, helse og mat innen flere bransjer. Utdanningen gir deg både teoretisk kunnskap og praktisk kompetanse til å vurdere ulike typer kosthold og ernæringsbehov, slik at du kan gi råd for å fremme bedre helse. Studiet gir deg papirer fra Bjørknes Høyskole.
Ernæring - helse og kosthold
Studiet gir deg relevant kompetanse om sammenhengen mellom kosthold og helse og om ernæringebehov i ulike livsfaser, slik som hos barn, gravide, voksne og eldre. Du vil få innsikt i hvordan kroppen tar opp og omsetter næringsstoffer, vitaminer og mineraler, samt hvordan maten du spiser påvirker risikoen for enkelte sykdommer. Lær forskjellen mellom diett og kosthold, og hvordan spesielle dietter virker på kroppen. Studiet gir deg også en innføring i molekylær gastronomi.
Studiet er ett semester av en bachelor i ernæringsfysiologi.
Studiepoeng
Ernæring - helse og kosthold
Pris 35 000,-
Godkjent for lån / stipend i Lånekassen
| Du oppnår | |
|---|---|
| Nivå: | Høgskole og universitet |
| Antall studiepoeng | 30 |
| Studium | Ernæring - helse og kosthold - 450 |
| Krav til deg | |
| Krav til forkunnskaper |
Generell studiekompetanse. Søkere som er 25 år eller eldre og kan dokumentere tilstrekkelig allmennutdanning/realkompetanse for studiet kan tas opp etter særskilt vurdering (realkompetansevurdering). Dette gjøres i forbindelse med bestillingen. Det er en fordel med forkunnskaper i biokjemi og fysiologi, men det er ikke et krav. |
| Krav til utstyr |
I kurset Generell Ernæring, benyttes programmet "Mat på Data" fra Mattilsynet. Dette fungerer ikke tilfredsstillende på Apple Mac datamaskiner. Du må derfor ha tilgang til en Windows PC for oppgaveløsing. |
| Omfang og studietid | |
| Studietid |
Du kan bruke inntil 18 måneder på å gjennomføre dette studiet. Studietiden kan forlenges mot et tillegg på kr 1250 per halvår. Studiet er beregnet til 1 år som deltidsstudium. (Med deltidsstudium regner vi at du bruker dobbelt så lang tid i forhold til om du var heltidsstudent) |
| Studiestart |
NKI Nettstudier har studiestart hver dag, hele året. Etter at du har sendt inn din bestilling, mottar du passord til Nettskolen - og du er i gang! |
| Antall studiepoeng | 30 |
| Antall innsendinger | 12 |
| Studiehåndbok | Ernæring, helse og kosthold (Studium 450) |
| Eksamen | |
| Eksamen |
Eksamen kan du ta på Internett. Totalt er det tre eksamener, som avholdes tre ganger i året. Det er ingen eksamensavgift ved ordinær eksamen. |
| Priser og finansiering | |
| Pris kontant | Pris 35 000,- |
| Pris eksamen |
3 eksamener á kr 0,- |
| Studiemateriell |
Studiemateriell fåes kjøpt hos NKI Forlaget. Etter bestilling av nettstudiet får du en link til NKI Forlaget hvor du finner pensumlitteratur og tilbud om å kjøpe de bøkene du trenger. |
| Lånekasse |
Godkjent for lån / stipend i lånekassen. |
| Finansiering |
Du kan velge mellom kortbetaling, faktura på totalbeløpet, avdragsordning eller annen betaler. Dette velger du i bestillingen. |
| Tips til finansiering |
Mange av våre nettstudier er godkjent for lån i Lånekassen. Alternativt kan du få støtte fra arbeidsgiver, NAV, fagforeninger eller søke om stipender. |
Yrkesmuligheter
Du får kunnskaper du kan bruke i en rekke sammenhenger. Jobber du med barn, gamle eller innvandrere, får du mye nyttig kunnskap om mat og helse. Dersom du jobber i matbransjen vil du få ny og nyttig kunnskap, og for deg som jobber i helsevesenet er studiet direkte relevant.
Bokliste
- Grunnleggende ernæringslære
- Mat og medisin : lærebok i generell og klinisk ernæring
- Menneskets fysiologi
- Nordic Nutrition Recommendations 2004
- Sunn start
Ved kjøp av studier eller kurs får du kjøpt bokpakken hos NKI Forlaget.