Reiselivsteori
Kurset er det andre i reiselivsstudiet og gir en innføring i reiselivsnæringens oppbygging, organisering, de ulike markeder samt næringens betydning nasjonalt og internasjonalt. Videre gjennomgås transport og pakkereiser, inklusive tog-, sjø-, vei- og lufttransport.
Etter fullført kurs skal du ha tilegnet deg kunnskaper om
- hva et reisebyrå er
- reisekonsulentens oppgaver
- bruk av reiselivsterminologi, koder og forkortelser
- tilgjengelige verktøy som er vanlige i et reisebyrå
- ulike driftsformer på et hotell
- de uliek avdelingene som finnes på et hotell
- en resepsjonists arbeidsoppgaver
- de mest brukte begreper/terminologi i hotellbransjen
- kurs- og konferansemarkedets betydning for norsk reiseliv
- arbeidet i hotellbransjen med utgangspunkt i gjestene og deres behov
- hva som kreves for å planlegge, gjennomføre og evaluere arrangementer som kurs og konferanser
- begrepet turproduksjon
- modeller for turproduksjon
- motiver for turproduksjon
- truproduksjonsprosessen - fra idé til ferdig produkt
- markessegmentering, profil og produktstrategier ved turproduksjon
- programutarbeidelse
- forskjellen på en guide og en reiseleder
- praktisk arbeidsoppgaver som guide og reiseleder